Godroten – grönt mathantverk från Oskarshamn i Småland – Hantverksmässigt tillverkad kombucha, kimchi och delikatesser på vildplockade råvaror

grönt mathantverk från oskarshamn i småland

kimchi, kombucha och delikatesser på råvaror från naturen

Kimchi

Vi tillverkar kimchi, surkål och andra fermenterade (mjölksyrade) grönsaksblandningar. Självklart opastöriserade.

kombucha

Vår kombucha är 100 % kombucha. Den finns som naturell och smaksatt. Den är opastöriserad och smakerna kommer från riktig råvara.

DELIKATESSER

Syltade granskott, rönnbärsgelé och marmelad på älgört. Det är några av våra delikatesser som vi gör av råvaror från naturen i Småland.

Godrotens kimchi medel. Ny mindre burk. 270 gram.

Silvermedalj i sm i mathantverk 2024.

Eldrimners jury i helhetsbedömningen av Godrotens medelstarka kimchi: ”En underbar mjölksyrad produkt med förföriskt djup och komplexitet. Intensiva smaker som alla märks men inte överväldigar. Väl integrerad hetta.”

läs mer

kimchi och andra fermenterade blandningar

Hantverksmässigt tillverkad kimchi, surkål och nya spännande fermenterade (mjölksyrade) grönsaksblandningar.

frisk och porlande kombucha

Vår kombucha är bryggd och smaksatt med stor omsorg för att skapa en lyxig porlande dryck med frisk och syrlig smak.

spännande och Överraskande smaker

Smaker från naturen fångade i marmelad, sirap och gelé. Våra delikatesser är tillverkade av råvaror vildplockade i Småland.

delikatesser med smaker från naturen i färdiga Gåvo-påsar.

Till födelsedagen, i julklapp, när du vill överaska en vän…

Läs mer

Våra råvaror

närodlat och närplockat

Vi hämtar KRAV-märkt ekologisk vitkål från Daga lantbruk på Öland. Skogslök till kimchin och råvaror till delikatesserna plockar vi i Småland, ofta på cykelavstånd.