godrotens delikatesser på smaker från naturen
Delikatesserna på råvaror från naturen (och ibland från lokal odling) kan köpas enskild eller i presentpåsar med olika kombinationer. Vi sätter gärna ihop andra paket efter dina önskemål. De passar utmärkt som gåvor vid alla möjliga tillfällen.
syltade granskott
Ett exklusivt mattillbehör som kan användas till kött, på ost och till desserter. Skotten är hela och produkten är som en sylt/marmelad i konsistensen. De tidiga ljusgröna granskotten är handplockade i Småland.
Ingredienser: socker, granskott, vatten, ekologisk citronjuice, pektin, citronsyra, kaliumsorbat.
Glasburk 125 g: 179 kr
marmelad älgört & citron
Älgört har en rik smak som är svår att beskriva. Men ord som mandel, blommigt och aningen beskt kanske ringar in det. Strimlat skal samt juice från ekologisk citron tillför syrlighet och lite mer beska. Blommorna är plockade vid Smålandskusten.
Ingredienser: älgörtjuice, socker, ekologisk citron (7,5 %), pektin, citronsyra, kaliumsorbat. Till 100 g har 22 g älgörtblommor använts.
Glasburk 120 g: 79 kr
Nyponmarmelad
Det här är en lyxig marmelad på nypon plockade i Småland. Smaken och konsistensen är len och den höga andelen nypon ger mycket smak. Marmeladen passar lika bra på frukostmackan som till ostbrickan.
Ingredienser: nypon, socker, ekologisk citronjuice, pektin, citronsyra, kaliumsorbat. Innehåller 59 g nypon per 100g.
Glasburk 210 g: 89 kr
Rönnbärsgelé
En lyxig rönnbärsgelé på rönnbär plockade vid Smålandskusten. Gelén är ett gott tillbehör till kötträtter, färsbiffar (både på kött och vegetariska alternativ), grytor och som inslag på bufféer och julbord.
Ingredienser: rönnbärsjuice, socker, pektin, citronsyra, kaliumsorbat. Till 100 g har 70 g rönnbär använts.
Glasburk 210 g: 79 kr
Marmelad Päronkvitten
Päronkvitten är en spännande frukt att göra marmelad av. Under kokning ändrar den färg från ljust gul-grön till rött. Denna marmelad är både söt och syrlig och smaksatt med lite bourbonvanilj.
Ingredienser: päronkvitten (Småland, Sverige), socker (Sverige), ekologisk citronjuice, bourbon-vanilj, konserveringsmedel (natriumbensoat).
Glasburk 220 g: 79 kr
Marmelad älgört och syltade granskott
En burk syltade granskott och en burk marmelad älgört & citron.
Paket: 250 kr
Syltade granskott och rönnbärsgelè
En burk syltade granskott och en burk rönnbärsgelé.
Paket: 250 kr
Marmelader – älgört och nypon
En burk marmelad älgört & citron och en burk nyponmarmelad.
Paket: 160 kr
marmelader – älgört och päronkvitten
En burk marmelad älgört & citron och en burk marmelad päronkvitten.
Paket: 150 kr
granskott och andra råvaror
Vi plockar råvarorna själva i naturen i närområdet. Granskotten plockar vi med en markägares tillstånd en bit in i Småland.
Nypon
älgört
